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鐵粉也可以做燃料,用來做飯?

  隨著時代的發(fā)展,我們在吃的方面也出現(xiàn)了很多稀奇的東西,比如說自嗨鍋和自熱火鍋等的流行,想吃的時候,直接給加熱包加水,在等上個15-20分鐘,就可以吃上香噴噴的飯了。真的是不能在方便了!有的人就要問了,不用氣;不用電,那是怎么把飯給蒸熟的呢?哈哈哈,接下來就讓還原鐵粉廠家給大家解釋一下吧~

  大家在使用自熱火鍋時應(yīng)該有注意過加熱包里的黑色東西,那叫做鐵粉!鐵的氧化反應(yīng)是加熱包所需的能 量,會消耗包裝袋內(nèi)的水和氧氣。另外加熱包里還有鋁粉、生石灰等少量成分。鋁粉是銀色的金屬顏料,正常的情況下,鋁粉是白色的,但容易在空氣中氧化變成灰色。

  其次是生石灰,它主要成分是氧化鈣,耐火難溶,與水發(fā)生反應(yīng)會釋放大量的熱,大量的蒸汽冒出來,溫度很高。

  有的小伙伴就會說,鐵銹我們是見過,可沒發(fā)現(xiàn)過它會發(fā)熱啊,鐵銹蝕反應(yīng)的步驟很復(fù)雜,且鐵生銹的這種化學(xué)反應(yīng)很慢,但歸根結(jié)底是會放出熱量。

  因為反應(yīng)速度太慢,放出來的熱量被環(huán)境吸收,我們感覺不到,而在加熱包里這個氧化反應(yīng)速度加 快了,我們也就能感覺到熱了。

  那怎么把這個鐵的氧化反應(yīng)速度給加 快呢?

  鐵是固體,氧氣是氣體,這個我們都知道,不論化學(xué)反應(yīng)的中間過程是怎么樣的,反應(yīng)肯定是鐵的表面進(jìn)行,表面的面積是表面性質(zhì)的一個重要因素。

  除了與其本身化學(xué)反應(yīng)的難易程度有關(guān),也和鐵的表面性質(zhì)有關(guān)。參與化學(xué)反應(yīng)的分子一定是要相遇才能發(fā)生反應(yīng)。因此在同樣的條件下,反應(yīng)物之間接觸的面積越大,參與反應(yīng)的分子就越多,反應(yīng)速度也就越快,一定的時間內(nèi)放熱反應(yīng)所產(chǎn)生的熱量就越多。

  加熱包內(nèi)參與化學(xué)反應(yīng)的是細(xì)小的鐵粉,不像我們平時見到的鐵鍋體積較大的物體,一個是被粉碎成粉末,一個是整個的物體。鐵粉的表面積顯然大于鐵鍋的表面積,表面積增 大,可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的分子相遇的機會就多了。氧化速度也就快多了。

  我們使用的鐵鍋表面都是光滑緊密的,都是高溫下制造,然后再冷 卻,在經(jīng)歷高溫、冷 卻的過程中,鐵的表面已經(jīng)生成或薄或厚的氧化層,所以普通的鐵器進(jìn)行氧化反應(yīng)的鐵原子并不多,常溫下必然也就氧化反應(yīng)緩慢。

  而加熱包的鐵粉則不是簡單地把鐵銼成鐵末子,而是直接把氧化鐵的粉末還原成海綿狀鐵粉,它與氧氣、水蒸氣或水接觸的面積增 大,在包裝前,它們在缺乏氧氣還原環(huán)境下,表面大多也沒有被氧化。

  加熱包遇到氧氣和水之后,氧化的速度比一般的鐵器快了很多倍,里面還有鋁粉、石灰等成分,加石灰使水溶液呈強堿性,鋁粉比鐵更容易氧化發(fā)熱,氧化速度更快,十幾秒的時間內(nèi)就可以把水溫提高到沸騰的程度。

  這是能 量守恒定律在化學(xué)反應(yīng)過程中的應(yīng)用,反應(yīng)物是鐵和氧氣,產(chǎn)物是三氧化二鐵,不論中間有哪些反應(yīng),Zui終的能 量差就是反應(yīng)放出的總熱量。

  人們一般對待美食都是不會拒絕的,在美食方面也是有追求的,但是針對自加熱的食品,我們還是禁止在坐飛機、高鐵、火車時使用這些,主要也是避免我們受傷。

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